の1つ肉添加物: TG Prolink MBシリーズトランスグルタミナーゼ販売のため
所望の形状で製品を改革する
効果的な肉結合、タンパク質間の強い結合
ベーコン添加剤はスライス能力を向上させ、スライス損失を減らします
テクスチャを改善
最終的な改質製品は、形や食感を失うことなく冷凍して調理することができます